Kalorií v rotu

Roti je malý kulatý typ plochého chleba, podobný pita. Roti chléb je dokonalým základem pro sendviče s otevřeným obličejem, ideálním chlebem pro ponoření do humusu a lahodným doprovodem k jakémukoli jídlu jako alternativě k plátkům baget. Stejně jako u každého výrobku z chleba, většina kalorií pochází ze sacharidů, ačkoli jak bílkoviny, tak tuky tvoří více kalorického obsahu, než si můžete uvědomit.

Údaje o celkovém množství kalorií

Ať už dáváte přednost čistému bílému nebo celozrnnému rotujícímu chlebu, získáte přibližně stejný počet kalorií. Jedna 60 gramová rota má zhruba 180 kalorií, z toho asi 62 procent pochází ze sacharidů. Protein tvoří 10 až 15 procent kalorií, zatímco tuk činí 23 až 28 procent celkových kalorií.

Kalorie ze sacharidů

Strávitelné sacharidy, to znamená, že vaše tělo se mění na energii, jako je cukr a škrob, obsahují 4 kalorie na gram. Jeden 60 gramů plné nebo celozrnné roty má téměř 28 gramů celkových sacharidů, což je asi 112 kalorií ze sacharidů. Ze všech kalorií, které konzumujete, 45 až 65 procent z nich musí pocházet ze sacharidů, v souladu s Pokyny pro stravu pro Američany z roku 2010. To znamená, že pokud máte průměrně 2 000 kalorií denně, budete potřebovat 900 až 1 300 kalorií ze sacharidů Denně nebo 225 až 325 gramů. Jediné kolo zaberá 8 až 12 procent této částky.

Proteinové kalorie

Celozrnná odrůda pekařského chleba má o něco méně bílkovin než bělově bílý druh. Celozrnná rota obsahuje téměř 5 gramů bílkovin, zatímco bílý typ nabízí téměř 7 gramů. To je 20 a 28 kalorií z proteinu, jelikož protein také nabízí 4 kalorie na gram. Protein by měl v ideálním případě představovat 10 až 35 procent celkových kalorií ve vaší stravě. Dodržování plánu stravování o hmotnosti 2 000 kalorií denně znamená, že budete potřebovat 200 až 700 kalorií denně z bílkovin nebo 50 až 175 gramů. V závislosti na tom, jaký roti se vám líbí a na jaký specifický protein potřebujete, pro 2 000 kalorickou dietu získáte 2 až 14 procent vašich proteinových potřeb.

Tuk a kalorie

Tuk má více než dvojnásobek kalorií, které obsahují sacharidy a tuky, poskytující 9 kalorií na gram. Takže 4,5 gramů tuku, které dostanete od obyčejného bílého rotu, vám poskytne více než 40 kalorií. Dostanete se blíž k 50 kaloriím z 5,5 gramů tuku v celozrnné rotě. Pro vyváženou stravu musí 20 až 35 procent kalorií, které získáte, pocházet z tuku – 400 až 700 kalorií z tuku nebo 44 až 78 gramů pro 2 000 kalorií. 60-gramová rota přebírá 5 až 12 procent denní dávky tuků na 2 000 kalorií.